路易威登首尔开设品牌餐厅 融合法韩料理引热潮
9月28日,国际时尚界迎来新动向——法国著名奢侈品牌路易威登(Louis Vuitton)在韩国首尔开设了其首家永久性餐厅"Le Café Louis Vuitton"。这家位于江南区清潭洞旗舰店内的餐厅自9月1日开业以来,持续保持着火爆的预订热度。
据了解,该餐厅自8月18日开放网络预约后,短短数日内所有座位即被抢订一空。即便开业半月有余,想要获得用餐机会仍非易事。
餐厅由韩国知名主厨尹太均领衔,主打融合韩国本土风味的创新法式料理。菜单上,几道特色菜品格外引人注目:标价4.8万韩元(约243元人民币)的牛肉饺子、4万韩元(约202元人民币)的柚子凯撒沙拉配鸡肉,以及2.9万韩元(约146元人民币)的梨子红葱酱。
其中,印有路易威登经典Monogram花纹的牛肉饺子尤为特别。这款每份三颗的创意点心将品牌标志性元素与美食完美结合,成为顾客争相品尝的招牌菜品。
路易威登方面表示,此次餐饮项目是其"Louis Vuitton Culinary Community"计划的最新成果。该品牌此前已在巴黎、纽约、东京等国际都市与当地名厨合作,推出融合地域特色的创新料理,持续拓展其在高端餐饮领域的影响力。
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