站长之家用户 - 传媒 2022-05-03 20:11

本来生活:云赏无锡樱花,云吃当地美食,解锁食材和做法,宅家就能做

美好的五一小长假正是出游好时节

抗疫时期无法出游的伙伴们

今天小编带你一起云出游

坐标:无锡云游太湖鼋头渚的樱花谷云吃无锡各种当地美食

贴心奉上配套食材和美食做法

自己宅家就可以做哦~

好景恰逢其时,线上欣赏美景

在太湖沿岸,有一座江南小城,名为无锡,小城里有个鼋头渚,坐落于太湖之上,里面有个樱花谷,是"中华赏樱胜地”,是世界三大赏樱圣地之一。

鼋头渚樱花谷内有100个品种、30000余株各类樱花,在国内无论是品种、规模还是种植历史,都是名列前茅。

融淡雅清秀与雄奇壮阔于一体,初春的鼋头渚是粉红色的,如云似雾环绕山水之间,一簇簇樱花淡红粉白相间,在浩翰太湖的衬托下,分外妖娆。

春季来鼋头渚赏樱,必定让你留下一段“粉红色的回忆”。

太湖鼋头渚的樱花,主要分成早樱、中樱、晚樱三个部分,早樱花期:2月下-3月上,中樱花期:3月中-3月下,晚樱花期:3月底-4月初。

一朵樱花开放的时间仅仅只有七天,赏花要注意在花期内。

美味正当时令,居家自制美食

在无锡的一早,是被一屉屉氤氲的小笼唤醒的。

无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。

江南地区传统名小吃,三鲜全在啖汤里。

三鲜馄饨是江传统名小吃,因为汤头制作讲究,需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤,汤头浓郁鲜美,故名“三鲜”。小馄饨皮薄,入锅一烫即熟,放入三鲜汤中,口感咸香爽滑,回味绵长。

无锡人吃炒虾仁特别讲究咂摸滋味。

清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。

无锡人的私房菜,家家都拿手的糖醋小排。

无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,宴席凉菜佳选。

创制于1858年,老少皆宜的糖水甜品。

糖芋头是无锡传统点心,也是当地人喜爱的日常点心。挑选当地小个芋头,糖水中煮熟,汤汁呈酱红色,鲜亮诱人。装碗时加入些糖桂花,芋头入口甜糯绵软,香郁适口,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。

抗疫时期,只能线上欣赏美景,自己动手DIY,居家也可以拥有美食乐趣。待来日疫情散去,再来迎春而游~

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