预制菜火了，盒马、每日优鲜、叮咚买菜、盒马、美团，就连被市场否定过的陆正耀也挤进来了……天眼查App数据显示，目前国内有7.2万家预制菜企业。当下，在西安、郑州、天津等地零星爆发的新冠疫情，让人们的心情在紧张与庆幸之间反复横跳。在“居家工作生活、非必要不外出”的防疫
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