据诺贝尔奖委员会官网发布，2021年诺贝尔奖评选结果将于10月4日至11日陆续宣布。届时，诺贝尔奖委员会官网将直播宣布仪式。
据诺贝尔奖委员会官网发布，2021年诺贝尔奖评选结果宣布时间如下:
诺贝尔生理学或医学奖，10月4日，中欧夏令时（CEST）11时30分，北京时间17时30分；
诺贝尔物理学奖，10月5日，中欧夏令时（CEST）11时45分，北京时间17时45分；
诺贝尔化学奖，10月6日，中欧夏令时（CEST）11时45分，北京时间17时45分；
诺贝尔文学奖，10月7日，中欧夏令时（CEST）13时，北京时间19时；
诺贝尔和平奖，10月8日，中欧夏令时（CEST）11时，北京时间17时；
瑞典央行纪念阿尔弗雷德诺贝尔经济学奖，10月11日，中欧夏令时（CEST）11时45分，北京时间17时45分。
截至10月2日，日本作家村上春树、肯尼亚作家恩古吉瓦提安哥等人排在前列，加拿大作家玛格丽特阿特伍德以及美国作家唐德里罗、乔伊斯卡罗尔欧茨、托马斯品钦等人榜上有名。
由于全球的新冠疫情，今年的诺贝尔生理学或医学奖格外受关注。据CNN报道，拉斯克奖（Lasker Awards）和突破奖（Breakthrough Prizes）通常被视为诺贝尔奖的风向标”，今年拉斯克奖和突破奖都授予了对新冠疫苗开发至关重要的科学家。
有分析师认为，新冠疫苗背后的科学研究获得诺贝尔奖还为时过早；诺贝尔奖委员会非常保守，通常一项研究问世后十年，甚至几十年，才会受到诺贝尔奖委员会的青睐。
据诺贝尔委员会官网披露，2021年诺贝尔奖的奖金为每个奖项1000万瑞典克朗（按最新汇率，约合人民币736.8万元）。
9月23日，诺贝尔基金会宣布，受新冠疫情影响，今年不举行诺贝尔奖晚宴，各奖项的获奖者将在各自国家获颁奖牌和证书。诺贝尔基金会在一份声明中表示，每个人都希望新冠疫情结束，但是还没有到那一步；希望在获奖者缺席的情况下，举行一个小型颁奖仪式。颁奖仪式将通过电视、网络进行现场直播。