站长之家- 传媒 2021-09-22T10:31:20 +08:00

被众多资本追逐的生鲜风口,钱大妈如何撬动万亿市场?

近几年来,中国生鲜零售市场保持稳步增长,2020年中国生鲜零售市场规模超5万亿元,生鲜行业成为最为火热的领域。以目前的趋势来看,未来多项模式的生鲜电商格局仍然持续发展,作为社区生鲜零售的领军品牌,钱大妈是如何撬动市场?

供应链系统是核心

供应链是钱大妈作为核心的竞争优势,这也是钱大妈加盟商们所认同的。首先是以消费者的需求点做计划。其次是规模化的生产,新鲜蔬菜水果种植,猪肉养殖都进行规模化。第三就是标准化运作。从分拣、包装到配送以及门店店员都统一实行标准化。

诚信经营 建立健康企业文化

社区生鲜就是与消费者面对面,钱大妈对于商品的质量都会进行严格把控,有任何的质量问题都会及时妥善处理问题,重视用户体验和反馈,追求门店整洁。而与此同时,钱大妈注重员工整体素质以及岗位技能培训,因为良好健康的企业文化可以成为企业的精神支柱,提升企业的核心竞争力。

“日清”模式 让新鲜成为消费主张

采用定时清货的模式,钱大妈推出定时打折,每天晚上的7点开始,每隔半小时降低一折,进行清仓,到11点半的时候全场进行免费派送。“日清”模式,为消费者提供看得见摸得着的新鲜,打消他们的顾虑。而零库存也是钱大妈的销售主张,每日清算,不压货,让消费者可以购买到当日最新鲜的食材。

满足年轻群体的消费心理

年轻顾客大多缺少生活经营,对于挑菜、议价都不太擅长。而他们最喜欢的也是网购,所以到店+商城+到家的模式也为他们带来了便利。通过微商城和小程序,可以选择钱大妈距离自己最近的门店,可以实现线上选购,有很多限量秒杀、爆品专区,都是在首页最显眼的位置,满足顾客购买丰富商品的同时,钱大妈也保证了商品的高性价比。

对于钱大妈加盟商们来说,从门店评估、免费店面设计、运营配送到门店开业、信息系统支持以及品牌营销等等,每个环节都会给予支持,保证他们能够成功运营,成为独立的经营者。

钱大妈在业内率先开展了社区加盟制,在社区里入驻,可以拉近和消费者的距离,了解他们购买习惯的同时,也能够给予他们最真实的新鲜保障。目前国内社区生鲜行业处于快速发展阶段,钱大妈作为作为领军企业,根据不同地域的发展需求优化自身的经营战略,构建社区生鲜零售的数字化路线,促进行业飞跃发展。

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