2020年7月27日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题更新了，今天的问题是“猜一猜：以下哪种水果的含糖量其实更高?”这个问题还是比较具有迷惑性的，其实正确的答案是山楂，那么为什么是山楂呢？下面就来为大家详细的介绍一下。
7.27蚂蚁庄园小课堂今日答案 以下哪种水果的含糖量其实更高
今天问题：猜一猜：以下哪种水果的含糖量其实更高?
正确答案：山楂
山楂(学名：Crataegus pinnatifida)是蔷薇科山楂属落叶乔木，也叫酸楂、仙楂、仙查、山查。
山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。 加于[洛神花]熬煮成茶饮风味佳。
山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。明确的有效成分为3’，4’，5，7—四羟基黄酮—7—葡萄糖苷和芦丁。
以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高冲淡了山楂的甜味。