首批新式茶饮产品类标准制定，新式茶饮包含现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶五类...“说奶茶是欧式茶、抹茶是日式茶，我非常不认同！”彭心认为，奶茶在欧洲流行是因为英国人访问广州，被当地人用奶茶来招待；抹茶在日本的流行就更清晰了，就是从宋朝传到日本的，“中国人的饮茶文化，并非一成不变的...在彭心看来，新茶饮最重要的元素是茶...从 50 后、 60 后“爷爷喝的茶”，到 70 后、 80 后“爸爸喝的茶”，到现在“我喝的茶”，茶饮正在成为年青一代的文化与身份认同的标签，以及新国潮的重要看点.........
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