消费升级趋势下，消费者对食品安全问题越来越重视。果壳网主编徐来曾分析过当今社会的食品安全问题，他强调了水的安全和食用蔬果安全的重要性。他认为，“要用科学的手段去检测食物安全，使用科学的方式，保障食品安全，提高生活质量。”徐来是一名科学文青，著有小说《想象中的动物》、《碎前故事》，网络人称“拇姬”。曾供职于数家报社，历任记者、编辑、统筹编辑。现主持果壳网专业科技编辑团队，帮助人们建立属于自己的“谣言...
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