坚果因具有高营养价值在最近几年成了消费者最喜欢的零食。据英敏特发布的《中国2017年零食消费趋势》报告显示，有40%的消费者相比去年吃了更多的坚果，并有超过50%的人认为坚果好吃，44%的人认为坚果是一种方便的零食，仅有9%的消费者认为坚果不健康。该品类在2015-2020年间将保持10.7%的年均复合增长率，估值有千亿的市场。消费者对坚果的需求催生了坚果电商，并发展成了三只松鼠、百草味、良品铺子三“果”鼎力的局面。...
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