为响应“健康中国”战略，大健康产业已成为推动经济社会高质量发展的核心支柱。功能食品与护肤品作为关键赛道，是满足人民美好生活向往、构建全生命周期健康服务体系的重要载体。北京大学与启东市共建的北大华东院功能食品/护肤品工程技术中心于2026年1月18日启动，旨在推动该领域创新突破与产学研融合。中心将聚焦人参皂苷等天然产物转化、小分子肽、植物油脂及药食同源四大类核心产品研发，并计划开发第五大类核酸营养产品，助力“健康中国2030”和“一带一路”倡议落地。该中心成立是参与大健康产业全球化科技竞争的重要举措，未来将依托我国中医药文化底蕴和植物天然产物创新优势，力争在该领域实现弯道超车。...
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