后厨

餐厅后厨与前厅最 大的矛盾是:后厨实际出餐顺序与前厅所需要的上菜顺序不匹配。尤其在餐厅就餐高峰时段,此问题最为突出。哗啦啦厨神也新增了“前厅计件端”,可以辅助餐厅实现收银、保洁等各岗位的全员计件绩效考核。...

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