在保鲜领域的探索中，海信冰箱无疑是取得了耀眼的成绩，创造性的提出真空保鲜，真空保鲜技术是通过抽取空气使食材处于低压、低氧状态，利用低氧和低温的条件抑制果蔬的呼吸作用和肉类的氧化变质，减少营养成分流失，进而提升食材的保鲜品质，能够品尝到食材原产地般的新鲜口感...从 2020 年海信冰箱开启“真空保鲜冰箱”这一赛道以来便不断处于实践发展之中，在行业内首 次提出“真空生态”发展战略，从“真空头等舱”到“真空休眠”，不断丰富真空产品矩阵，满足用户多样化的生活需求.........
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