《【创业秀】卤菜O2O颠覆周黑鸭有戏么？》文章已经归档，站长之家不再展示相关内容，下文是站长之家的自动化写作机器人，通过算法提取的文章重点内容。这只AI还很年轻，欢迎联系我们帮它成长：
一、创业项目：“微卤”卤菜O2O品牌...
二、创业者：创始人王红，曾创办二手房连锁机构“千房”，O2O大潮来临，创立卤煮品牌“微卤”，江湖人称“卤娘”...
而微卤的逻辑正是，专注在大佬不愿意发力的领域，以“现卤现卖”作为颠覆传统卤菜电商的突破口...
微卤在正式运营3个月内，实现200万营业额，电商客单价在50元左右，连锁店客单价在30元左右...
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