编者按：《O2O观察》是腾讯科技频道旗下专注O2O领域分析、研究的微信公众账号（inside-o2o）。近期将陆续推出“案例研究”系列文章，第一期关注爱鲜蜂。
爱鲜蜂，主要提供的服务是有机蔬菜、零食小吃及生活用品的一小时配送，覆盖范围主要是生活住宅区及办公区域。这是
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