这些生鲜配送平台能为用户节省线下买菜的时间，和更加优惠的价格...据数据显示，在我国生鲜配送中物流成本占比要总成本的60%以上，其中物流配送中食品损耗就会有25%-30%，成本较高，利润较低，为了降低日天的损耗，就出现了上述食品安全问题，这也是生鲜配送行业出乱象的原因之一.
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