站长之家- 传媒 2019-09-23T09:56:54 +08:00

摩飞轻食薄饼一体机试用体验:快速又简单

饼是我们最常见、最喜爱的食物之一,种类很多,比如鸡蛋饼、葱花饼、煎饼、卷饼、可丽饼、手撕饼、鲜花饼.......可以说,我们把"饼"吃出了很多新花样,又创造了许多独特又丰富的制作方式。

最近入手了一台摩飞轻食薄饼一体机,做饼体验很不错。结合三色土豆卷饼的食谱,简单给大家说说。

第一,准备好材料。面粉100g,鸡蛋 1 个,盐1g,纯净水150ml。

第2, 将水、面粉、鸡蛋、盐依次倒入摩飞和面盆。

和面盆是摩飞轻食薄饼一体机自带的,其他薄饼机都没有。有了它,做面糊真的很容易,而且很方便。

第三,盖上和面盆盖子,手握和面盆把手,来回捻动,伴随着水面相融的咚咚声,像是在静静聆听时光的声音。大约 20 下,就可以得到均匀、细腻的面糊了。而且不用担心把面糊弄得到处都是。

第四、如果想得到更细腻、更光滑的面糊,可以静置十来分钟。

第五,制作好面糊后,就可以预热薄饼机主机了。它有一个开关按钮,就把手突起处,工作状态一目了然,还能隔离你的手与主机发热盘的距离,以防烫伤。点击按钮,指示灯亮起,表示预热开始,2— 3 分钟后灯灭,表示温度已经足够,可以开始烙饼了。

第6, 烙饼时,将主机发热盘面朝下在和面盘中蘸取面糊约1~ 2 秒,抬起悬空静止1~ 2 秒,让面糊均匀铺满发热盘。

第七, 翻转放置在平面, 20 秒左右,就能把薄饼烤得均匀熟透。这个真的很快,就算是一家人的量也花不了几分钟。

第八,观察薄饼颜色,想要焦脆的,可以多烤一会。烤好之后,直接将薄饼机一扣,饼就会自动脱落。成品很不错,不管色泽、还是形状,看起来真的很有食欲。

第九,接着制作薄饼馅料。将土豆、胡萝卜、青椒、火腿切丝,锅内放适量油和材料,翻炒即可。

第十,取一张薄饼,在1/ 3 处放上三丝,卷起、切开、装盘,就可以食用了。

其他两色薄饼制作方法同上,只有倒入和面盆的食材不同。紫色薄饼需要在和面时加入紫薯粉,绿色薄饼需要在和面时加入制作好的韭菜汁。

这样,健康美味的三色土豆卷饼就完成了。摩飞轻食薄饼一体机真的又简单又快速,就算是厨房小白,照着食谱也能分分钟做出好看又好吃的卷饼。

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