方太智能蒸箱正是其中之一，它从理念与技术两个层面出发，对传统“蒸”文化进行了继承与发扬...早在2009年推出第一台中式蒸箱前，方太就已开始中国传统蒸文化的研究...在搜集2000多道菜品烹饪数据后，研究验证经典菜品在时间、温度方面的控制细节，分析大师蒸菜的色、香、味、营养
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