苏宁小店正处于智慧零售大开发的极速扩张期，为了保证人员储备跟得上开店速度，苏宁小店专门设立了小店学院，负责全国门店运营培训，生鲜模型店项目组也在小店学院开设了3门课，自2018年9月14日起至今，全国生鲜模型训练营、全国生鲜达人孵化班各开展了3期，共计206课时，来自全国
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