近年来，随着我国居民消费能力的提高，餐饮业、家庭消费和食品制造业对调味品的需求均保持旺盛增长。其中辣椒调味品备受消费者喜爱。根据《2018全国调味品行业蓝皮书》显示，在所有调味品中，辣味调味品约占比33.88%，全球吃辣人群超过25亿，辣椒全球交易额超过2873亿元，食辣已经
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