站长之家（ChinaZ.com）2月20日 消息:今日，商务部公布数据称，春节期间，全国87%的餐饮企业正常营业，餐饮交易额同比增长261%。外卖订单持续火爆，全国餐饮外卖交易额同比增长154%。
此外，春节期间，不少品牌餐饮企业预订率超过95%，有的企业年夜饭营业额甚至同比增长300%以上。50%以上的消费者主动提出分餐或者积极配合分餐;60%以上的消费者在点餐、用餐等环节，有反对浪费的自觉意识或者能做到积极配合。
据商务部此前公布数据，“2021全国网上年货节”期间（1月20日至2月18日），全国网络零售额达9057.6亿元。在线餐饮销售额比去年春节同期增长48.5%，外卖增长56.8%。电影在线销售额超90亿元，比去年和2019年春节同期分别增长412.7%和20.9%;