2021年1月19日，今天是周二，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于开心果的，问题是“挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的？”这个颜色的选择大家如果经常买开心果的话就会明白，买就要买淡黄色的，下面就来为大家解释一下为什么。
挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的 1月19日蚂蚁庄园今日答案
今天问题：挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的?
正确答案:淡黄色
开心果的果壳一般多为淡黄色，纯白色的开心果可能用双氧水漂过，尽量不要去购买。国家是严令禁止使用双氧水勇于食品漂白的，虽然开心果上残留的双氧水并不多，长期食用的话，人体的肠道会粘膜会产生影响。
阿月浑子（学名:Pistacia vera，英语:Pistachios），是一种常见干果，是漆树科黄连木属的植物。开心果营养丰富，味道可口，是很受欢迎的零食。最早的商品名是开口笑，形容其硬壳裂开如笑容之状，但迅速被更口语化的开心果取代。富含维生素A、维生素E。
落叶小乔木。奇数羽状复叶互生，全缘革质卵形小叶。春季开褐绿色花，雌雄异株，腋生总状或圆锥花序。夏秋果熟，卵形或长椭圆形核果，淡黄色或淡红色，有皱纹。淡绿色或乳黄色种子。