生鲜电商公司HelloFresh启动IPO 估值18亿美元

国人向来崇拜硅谷，但硅谷的“我们不为赚钱”、“我们容忍犯错”优胜汰劣两大原则却一点儿也没得到继承，恰恰相反，国内对创业失败/试错的态度非常恶劣，一旦行业“由盛及衰”，“XXX必死”、“XXX没有未来”等辣眼睛的话语肯定会被人说出来。

日前，在 2017 亿欧创新者峰会上，国内领先即时便利消费平台猩便利发布重磅消息：猩便利鲜食生产基地落地投产。这意味着猩便利在供应链管理方面已建成完整的链条，成为新零售行业内首家拥有自有自有鲜食生产基地的企业。 众所周知，自马云 2016 年云栖大会上提出“新零售”概念后，零售业态发生快速转变，在经过新型便利店、自动售货机几波融资风潮后，资本的风口终于吹到了无人货架。无人货架以“摧枯拉朽”之势席卷整个创投圈，?

随着十九大的召开，经济由高速增长迈向高质量发展。在互联网、信息技术、智慧物联的深度融合和大政方针的指导下，我国农业食品电商产业迸发出蓬勃生机。而随着无人零售等新兴业态的普及，未来农业食品电商产业也将迎来更多变革与挑战。在此大背景下，首届中国生鲜食品电商产业年会于 2018 年 1 月18- 19 日在上海召开。旨在研究生鲜产业发展趋势、智能零售下的机遇与挑战、线上线下融合探索、冷链技术升级等行业热点问题，并进行20

2017 年末，回顾今年经济、科技行业的热词，主要集中在人工智能、物联网、区块链、生鲜电商、共享经济、互联网金融这几大领域。尤其是生鲜电商行业，因更贴合大众高频、刚需的天然优势，自 2012 年电商元年开始，无数大大小小的企业争相挤进生鲜电商这片红海，据中国电子商务研究中心发布的一组数据显示：生鲜电商 4000 多家入局者中，4%持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。自 2016 年至 2017 年就有 14

生鲜电商目前正面临非常尴尬的境地：一方面生鲜电商市场前景看好，本来生活等生鲜电商平台成为资本市场的新宠；另一方面生鲜电商平台出现大面积亏损的局面，知名平台美味七七更是轰然倒下。

近日，速途研究院发布《2017年生鲜电商市场报告》指出，生鲜食品的高频率消费，使得市场发展空间巨大，仅在2017年，市场交规模达到1650亿元。当然，快速增长的市场规模下也是几家欢乐几家愁，激烈的竞争让不少商家被迫退出，而坚持下来的，依靠雄厚的资金补给，在不断自我完善的过程中尝试走出全新的且适合自己的路。

 转眼又是一年中秋时，古人有“但愿人长久，千里共婵娟”的情愫，其中的深意便是健康，这才是中秋佳节的意义所在！这也与生鲜电商“我们的餐桌”所追求的理念不谋而合。致力于安全农产品电商平台“我们的餐桌”中秋送健康咯，好礼不断！新用户9.9元可抢水果脆片大礼包。

随着中国逐渐走向“成熟大国”，我们观察到一个非常显著的现象，以80、 90 后受过高等教育或职业教育的人群为主力，追求生活品质又保持理性，形成了当下社会新一阶层——“新中产阶级”。然而，新中产阶级是在互联网大环境下成长起来的一代，他们接受新鲜事物的能力更强、眼界更开阔，“讲究、精致、专一”成为他们的生活方式，简单来说，新中产阶级关键点并不是自身资产的富有，而在于体验优质的生活。以日常生活中饮食为例，民以

报告指出， 2017 年，中国生鲜电商市场交易规模约为1391. 3 亿元，同比增长59.7%。与此同时，随着行业的发展，众多生鲜电商平台开始加码生鲜供应链及物流等基础建设，并谋求多种创新模式以打造核心竞争力。

璞谷塘标准如何突围？从超市买的两个苹果，一样的品种，几乎无差的色泽，为什么口感不一样？从同一个电商买的菠萝，为什么这次买的要比上次酸？这些我们日常生活中常常遇见的情况，背后其实隐藏着农产品的非标准化问题。对于生鲜电商来说，非标准化是每一个商家都无法回避的难题，因为缺少了面对面的交易，顾客对产品的状况并不可见，只能靠图片预期品质，靠文案预期口感，因此由时空距离导致心理落差的概率大大增加。因此很多生?