双11生鲜电商购买初体验：冷链配送哪家强？

2017 年末，回顾今年经济、科技行业的热词，主要集中在人工智能、物联网、区块链、生鲜电商、共享经济、互联网金融这几大领域。尤其是生鲜电商行业，因更贴合大众高频、刚需的天然优势，自 2012 年电商元年开始，无数大大小小的企业争相挤进生鲜电商这片红海，据中国电子商务研究中心发布的一组数据显示：生鲜电商 4000 多家入局者中，4%持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。自 2016 年至 2017 年就有 14

报告指出， 2017 年，中国生鲜电商市场交易规模约为1391. 3 亿元，同比增长59.7%。与此同时，随着行业的发展，众多生鲜电商平台开始加码生鲜供应链及物流等基础建设，并谋求多种创新模式以打造核心竞争力。

4 月 9 日，在 Weee!坐落于Fremont的总部，Larry Liu与iFly.vc基金创始合伙人沈瀚一起，和众多慕名而来的创业人士分享着把卤味、煎饼、酸菜鱼这些纯正中国口味摆上美国华人餐桌的创业故事。作为这家北美成长最快的华人新零售企业CEO，Larry对目前美国零售业面临的困境以及机遇有着自己的看法。而这家定位“华人生鲜首先站”的生鲜电商平台，不仅在资本市场备受青睐，同时数百万注册用户、年化营业额数千万美金、年化增长率超过150

2016年的中国生鲜电商，哀鸿遍野。年中，曾获两轮融资的半成品净菜电商“青年菜君”因投资跳票陷入困境，最终宣布破产；生鲜电商品牌“果实帮”通过微信号宣布正式倒闭；曾获亚马逊B轮2000万美元的“美味七七”也关门大吉……自2014年开始涌现出的一批中国生鲜电商O2O创业项目，死亡率很高。根据中国农业生鲜电商发展论坛数据，如今中国的4000多家生鲜电商企业，88%都在亏损。无独有偶，2016年，美国生鲜电商的市场也并非一片祥和?

一盘水果、一袋大米，从农场到餐桌一般要经历哪些环节?生产商(种植/养殖者)——品牌商(如XX大米、XX水果)——渠道商(经销商)——零售商(生鲜门店/生鲜电商等)，这是生鲜行业最关键的四个角色。这四个角色，无一不在主动或被动地卷入互联网大潮当中。据统计，我国的生鲜电商在2018年其市场交易规模达到2103.2亿元，较2017年(1402.8亿元)增长49.9%。预计未来几年，其市场将持续被资本市场看好，2020年其交易总额或将达到3470亿元。爆

行至 2018 尾声，这一年，生鲜电商行业经历了合作或下场、喧嚣与宁静、痛点和机遇。据数据统计， 2018 年上半年的生鲜电商市场交易额超过 1050 亿元，预计 2020 年将超过 3100 亿元。纷纷布局，供应链成比拼重点爆炸性增长的数字背后，是激烈的市场争夺。在这样的背景下，巨头入局不是什么新鲜事，作为电商界的老大哥， 12 月 25 日阿里对旗下生鲜业务做了一个比较大的调整，易果与盒马将深化合作，以进一步打通线上线下，加速建设

 转眼又是一年中秋时，古人有“但愿人长久，千里共婵娟”的情愫，其中的深意便是健康，这才是中秋佳节的意义所在！这也与生鲜电商“我们的餐桌”所追求的理念不谋而合。致力于安全农产品电商平台“我们的餐桌”中秋送健康咯，好礼不断！新用户9.9元可抢水果脆片大礼包。

【摘要】北大生、小海龟，进外企、拿高薪，打工路上一路高歌猛进。生活重复单调，那么翻牌重来，出手就要搞一个亿，“我们只是顺势而为”！【北大再出“卖肉哥”，放弃打工皇帝，再造自由人生！】阿杜本名杜勇，是内蒙古人，上大学的时候弹得一手好吉他，还玩摇滚，所以朋友们都戏称他“阿杜”。北方的草原刻在他骨子里的是自由和不羁，99年从北大毕业后来到上海，人生便像挂了6档的野马，在IT外企的打工路上一气狂奔，越做级别越?

随着中国逐渐走向“成熟大国”，我们观察到一个非常显著的现象，以80、 90 后受过高等教育或职业教育的人群为主力，追求生活品质又保持理性，形成了当下社会新一阶层——“新中产阶级”。然而，新中产阶级是在互联网大环境下成长起来的一代，他们接受新鲜事物的能力更强、眼界更开阔，“讲究、精致、专一”成为他们的生活方式，简单来说，新中产阶级关键点并不是自身资产的富有，而在于体验优质的生活。以日常生活中饮食为例，民以

璞谷塘标准如何突围？从超市买的两个苹果，一样的品种，几乎无差的色泽，为什么口感不一样？从同一个电商买的菠萝，为什么这次买的要比上次酸？这些我们日常生活中常常遇见的情况，背后其实隐藏着农产品的非标准化问题。对于生鲜电商来说，非标准化是每一个商家都无法回避的难题，因为缺少了面对面的交易，顾客对产品的状况并不可见，只能靠图片预期品质，靠文案预期口感，因此由时空距离导致心理落差的概率大大增加。因此很多生?