据快科技9月8日报道，新茶饮品牌霸王茶姬近日在上海部分门店上线了一款名为“白雾红尘茶叶蛋”的新品。这也是该品牌首次将产品线拓展至中式早餐领域，首批试点覆盖上海7家门店。
据介绍，这款茶叶蛋选用霸王茶姬旗下饮品“白雾红尘”同款武夷山大红袍作为茶底，并拼配一级奇兰与水仙原叶，经过慢火炖煮，使茶香充分渗入蛋体，形成具有中式风味的咸香口感。
售价方面，新品单点价格为5元一个；消费者购买任意正价饮品后，可享2.5元换购优惠。该试点活动共持续两周，至9月21日结束。
有业内人士分析，霸王茶姬此次尝试在行业中具有一定代表性。茶叶蛋属于成本较低、复购率较高的高频咸味小吃，能够与品牌原本偏甜的饮品形成互补，也有助于填补其在早餐及轻食消费场景中的空白。
茶饮品牌拓展早餐市场并非首次。此前蜜雪冰城已率先试水早餐品类，通过平价小吃吸引更广泛的消费群体，验证了“茶饮+早餐”模式的可行性。
当前，新茶饮赛道竞争日益激烈，仅靠饮品口味创新带来的增长空间正在收窄。不少头部品牌开始跳出同质化竞争，通过布局小吃、早餐、下午茶等多元消费场景，寻找新的增量。
从业绩数据看，霸王茶姬2026年上半年实现营业收入69.61亿元，同比增长3.5%；净利润为9.12亿元，同比增长20%；单店月均GMV达到33.83万元。
