4月29日消息,据媒体报道,当前正值东南亚榴莲采摘和上市的高峰季节。
在四川成都国际铁路港的进口榴莲集散中心,中老泰全铁冷链班列实现常态化运行,标志着榴莲进口正式迈入“一箱直达”的新阶段。
这一全新的物流模式,将原有的运输时间从大约一周缩短至五天。效率的提升直接推动了价格的大幅下降。目前,榴莲的整体售价已下降超过三成,进一步拉近了这种热带水果与消费者的距离。
以市场上主流的泰国金枕榴莲为例,其零售价已从此前的每斤35元降至20多元。据批发商预测,今年成都进口榴莲集散中心处理的榴莲总量预计将达2万吨左右。
尽管榴莲价格走低令人心动,但医生提醒,榴莲属于高热量、高糖分水果。湿热体质人群,以及患有糖尿病、肾病、心脏病的人群,在食用时应格外注意,切忌过量。
此外,食用榴莲后建议多喝水。榴莲虽富含营养,但一次性摄入过多容易加重身体负担,适量食用才是健康的吃法。
在挑选榴莲时,果柄的细节往往藏着成熟度的秘密。新鲜的榴莲通常带有一根完整的果柄。如果发现果柄关节处已经脱落,只剩下短短一节,说明果实已经过熟,闻起来会有刺鼻的浓烈气味。
相反,如果两节果柄之间的关节连接非常紧实,则说明榴莲还太生,吃起来的口感会像生地瓜一样生涩。
只有当果柄关节呈现出即将脱落的迹象时,才意味着这颗榴莲的成熟度恰到好处。这种状态下的榴莲果肉最为软糯香甜,非常适合当天食用。