4月16日,一则关于“粉色蓝莓”的消息引发网络关注。其独特的外观吸引了众多目光,甚至被部分消费者误认为是全新品种的水果。
据了解,粉色蓝莓并非近期才出现的新物种。相关品种如“红粉佳人”等,早在十多年前就已在国内市场引入。目前市面所售的粉色蓝莓,多数为该类品种。
受话题热度影响,粉色蓝莓鲜果价格一度飙升,个别渠道报价高达每斤400元,但正规电商平台却鲜有稳定货源供应。与此同时,各类粉色蓝莓苗木正在网络热销,成为不少消费者尝试种植的选择。
行业人士对此提示,家庭盆栽种植粉色蓝莓需谨慎。该类苗木不仅品种鉴别困难,日常养护要求也较高,普通种植者容易遇到植株成活率低、只生长不结果等实际问题。
对于网络流传的“粉色蓝莓花青素含量是普通蓝莓五倍”的说法,专家予以澄清。相关研究表明,花青素含量并不直接等同于整体营养价值,不同品种蓝莓的营养构成各有特点,不能仅凭单一成分高低判定优劣。
另有科研人员指出,部分粉色蓝莓品种因果实中花青素合成途径差异,其实际花青素含量可能低于传统蓝莓品种。