在食品安全问题日益受到关注的背景下,传统食堂监管模式普遍面临流程不透明、数据孤岛、风险预警滞后等痛点。南京小牛智能科技有限公司推出的乐牛智慧食堂食品安全监管平台,以AI视觉识别+区块链全流程溯源+物联网实时监控为核心技术,覆盖全国5000+机构,服务超 500 万用户,成为
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