当一线城市的咖啡店还在比拼好评和销量时，县城主题咖啡正以反内卷的姿态出圈。不追求极致奢华的装修，用本地食材做特调，把营业时间定在“日出而作，日落而息”的节奏里。它们被社交平台贴上“松弛感”的标签，成为一二线都市人向往的理想生活范本。被称作“咖啡卷都”的浙江安吉
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