又到了一年一度吃西瓜的好时节，西瓜作为夏日消暑佳品，深受大众喜爱。不过，夏季吃西瓜有不少需要注意的事项。
在购买西瓜时，建议消费者优先挑选新鲜的西瓜，尽量避免购买切好的西瓜。这是因为切好的西瓜在储存和售卖过程中，更容易受到细菌污染，影响食用安全。
如果购买了整个西瓜，最好能一次性吃完。要是实在吃不完，西瓜切开后应立即用保鲜膜包好，并放入冰箱冷藏。而且，西瓜的储存时间不宜过长。在常温环境下，西瓜储存时间尽量不超过4小时;当气温较高时，储存时间最好不超过2小时。即便放入冰箱冷藏，时间也最好控制在12小时以内。
不过，吃西瓜也有禁忌人群。肾功能不全者不宜多吃西瓜，短时间内大量食用西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者对水分的调节能力较弱，大量吃西瓜容易加重病情。
总之，夏季吃西瓜要掌握正确的方法，在享受美味的同时，也要保障自身健康。