近日，广东顺德发生一起儿童食用果冻导致的悲剧。一名仅一岁多的男婴在食用果冻时不慎噎住，导致窒息。尽管家长迅速采取了海姆立克急救法，并在第一时间将孩子送往当地医院，但由于窒息时间过长，孩子送医时心跳已经停止。经过40分钟的紧急抢救，医生遗憾地宣布孩子抢救无效死亡。
据了解，类似的果冻窒息事件并非个例。去年11月，重庆就曾有一名3岁男童因食用果冻卡喉窒息，经过ICU长达5天的抢救，虽然保住了生命，但却留下了严重的后遗症。医生指出，果冻的质地柔软易变形，一旦进入气管，会随气管舒缩而变化形状，容易完全堵塞气道，导致窒息。由于儿童的咽喉道保护作用不健全，咳嗽反射不灵活，因此更容易将食物误吸入气管。
值得注意的是，小型杯装果冻的大小与儿童喉咙相近，儿童在吸食时很容易将其吸入，造成严重后果。一旦果冻进入气管，海姆立克急救法往往难以奏效，即便是及时送医抢救，长时间的窒息也可能导致缺血缺氧性脑病，造成智力、语言功能和肢体功能的不可逆损伤。
鉴于此，医生提醒广大家长，3岁以下儿童及老年人不适合食用果冻，家长应避免给幼儿购买或喂食果冻。同时，家长还需警惕软糖、坚果、汤圆、元宵、驴打滚等其他容易引发窒息的食物，确保孩子的饮食安全。
此次事件再次为家长们敲响了警钟，春节期间更应加强对孩子的看护，尤其是注意孩子入口的东西，以防类似悲剧再次发生。