在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第 19 届常会上，春节——中国人庆祝传统新年的社会实践被列入人类非物质文化遗产代表作名录。
此外，泰国冬阴功也荣获此殊荣。
韩国以大豆为原料经过发酵制作而成的传统酱料文化同样入选非遗名录。
在韩国饮食文化中，酱料占据着举足轻重的地位。韩国人认为，酱料的滋味关乎家庭的兴衰。换言之，酱料的味道和颜色若佳，则这一年的家人身心安康，人际关系融洽。可见，韩国人对酱料制作的重视程度非同一般。