炎炎夏日，街边烧烤佐啤酒，惬意十足，但食品安全不容忽视。
据悉，8月某晚，广州航海学院准大学生小王与同学聚餐烧烤后，不幸出现发热、腹泻等症状。
治疗后稍有好转，一周后小王却四肢无力，步履维艰，吞咽困难加剧。
入院后检查发现，小王病情危急，命悬一线，立即入院ICU。
专家会诊后，小王确诊为罕见的吉兰-巴雷综合征，又称格林-巴利综合征。
医生为其制定了“拉链法”治疗方案，包括血浆置换和免疫球蛋白注射，循环治疗五次。
经过十余天治疗，小王病情逐步好转，顺利脱离ICU。
据悉，吉兰-巴雷综合征是一种免疫介导的周围神经病，以起病急、肢体无力为主要症状，部分患者伴有感觉障碍。严重者可出现呼吸肌无力，导致呼吸困难，甚至危及生命。
该综合征与前驱感染有关，例如胃肠道或呼吸道感染。本次案例中，不洁食物引发的腹泻可能触发了免疫反应，导致了该综合征的发生。