月饼销售遇冷,传统节日习俗面临挑战
随着中秋佳节临近,送月饼、品月饼一直是这一传统节日中不可或缺的环节。然而,今年的情况却有所不同,不少月饼代工厂反映市场需求不佳。
据媒体报道,某广州大型月饼代工厂的销售经理表示,由于行业地位,今年订单量实现小幅增长,但增幅低于预期。其他厂商则更为困难,部分企业因订单不足,不得不采取隔天发货的方式生产。
月饼销售不畅主要归因于消费者观念的转变。随着人们生活水平提高,健康饮食意识增强,传统的高糖高油月饼已不再受到青睐。部分消费者表示,月饼热量高,添加剂过多,食用后容易引发健康问题。
业内人士建议,月饼厂家需要顺应时代潮流,改进产品配方,降低热量和糖分含量,同时优化包装设计,减少浪费,降低成本。只有迎合消费者的健康饮食需求,月饼行业才能焕发新生。
网友们也纷纷表达了对月饼包装过度、价格虚高的不满,认为此类做法已成为行业中的弊端。他们呼吁厂家摒弃传统思维,以创新和健康为导向,重塑月饼消费市场。