外卖卫生乱象：蟑螂横行，店家态度恶劣
据悉，胡姓女士订购了轻食主义的外卖，食用后腹痛难忍。前往店铺查看后，发现后厨环境极差，大量蟑螂出没。
胡女士表示，与店家沟通时，老板态度傲慢，不予道歉。投诉相关部门后，该店铺已遭关停。
监管部门应加强把关
业内人士指出，应加强对网络供餐者的监管，要求其在平台上公开真实有效的营业执照、经营者信息、菜品名称和原料清单。供餐者对公示信息的真实性负责，不得提供虚假信息。
外卖平台需尽审查之责
外卖平台应加强对商家和配送员的审查，实地核查商家的证件、经营条件和卫生状况，并定期抽查。此外，平台与商家应签订正式合同，明确双方权利和义务，规范商家行为。
配送环节保证食品安全
在配送过程中，应严格把控食品安全，提倡使用食品安全封签，防止食品在配送过程中受到污染。