2024年6月25日-27日，以“破卷出新”为主题的FBIF食品创新展在国家会展中心（上海）隆重举行。本次FBIF食品创新展汇聚了900多家展商、2000多种创新产品入驻，备受食品行业瞩目。在众多参展企业中，承德露露作为植物奶蛋白饮品的先行者与开创者，凭借领先的技术实力和创新的产品矩阵受到广泛关注。
技术引领，以创新推动植物基饮品发展
近年来，在健康意识崛起和新生代“轻负担、轻养生”消费潮流的共同推动下，消费者对植物基饮品的需求越来越大，以营养丰富的杏仁等为原料的植物奶蛋白饮品受到了消费者的广泛认可。在这样的趋势下，承德露露以消费者耳熟能详的杏仁露为基础，持续研究植物营养，实现技术革新，为拓展品类奠定基础。
承德露露以原生、无污染的北纬43°野山杏仁为原料，并通过特有的研磨工艺和专利技术保留杏仁的营养，带来更加多元的口感，先后推出经典款、浓情款、无糖款、迷你款、热饮款、低糖款等不同风味的杏仁露，充分发挥野山杏仁在美容养颜、润肺止咳、润肠通便、调节血脂等方面的健康益处，为消费者带来难以忘怀的健康美味。
跳出“内卷”，植物基蛋白玩出新花样
在杏仁露的基础上，承德露露将目光投向了更广阔的赛道，将植物基蛋白饮品玩出了新花样。其先后推出露系列、奶系列、水系列、其他系列等细分产品体系，形成更为完整、立体的植物蛋白饮品产品线，迎接更大的机遇。
2023年初，承德露露突破性地推出杏仁奶，以0胆固醇、0反式脂肪酸、更适合乳糖不耐受人群为特质，凭借健康属性和可口风味迅速积累起口碑;2023年底，杏仁和抹茶组CP的轻林漫步和以巴旦木为主要原料的巴旦木奶重磅上市，成为低糖、轻负担的美味伴侣;2024年初，新品杏运大咖将轻烤杏仁和慢烘咖啡融于一体，凭借全新的风味赢得了众多消费者的认可。
如今，承德露露的创新之旅仍在继续。就在不久前，承德露露重磅推出可以嚼的低糖植物奶杏运谷粒，再次拓展了植物基蛋白饮品的边界，而此次参加FBIF食品创新展，更是让整个行业看到了植物基蛋白饮品的全新可能。有理由相信，承德露露将进一步释放植物基蛋白饮品的创新潜力，从而更好地满足消费者的各类健康需求，实现“破卷出新”。