保持奶茶新鲜至关重要,因为其营养成分(如糖分、蛋白质和脂肪)为细菌提供了营养,而淀粉基配料(如珍珠和椰果)更成了细菌的“乐园”。
放置时间超过 2 小时,细菌总数可能会超过食品安全标准。尽管冷藏可以延缓细菌生长,但吸管饮用或室温放置超过 2 小时后,冷藏的奶茶安全性存在风险。
因此,为了确保安全和品尝到最佳风味,建议在购买后尽快享用奶茶。
保持奶茶新鲜至关重要,因为其营养成分(如糖分、蛋白质和脂肪)为细菌提供了营养,而淀粉基配料(如珍珠和椰果)更成了细菌的“乐园”。
放置时间超过 2 小时,细菌总数可能会超过食品安全标准。尽管冷藏可以延缓细菌生长,但吸管饮用或室温放置超过 2 小时后,冷藏的奶茶安全性存在风险。
因此,为了确保安全和品尝到最佳风味,建议在购买后尽快享用奶茶。