今年的“全民营养周”主题是“健康中国，营养先行”。澳洲植物基功能营养品牌eimele亦餐最 新推出了全能彩虹精粹粉（也称为“亦餐彩虹粉”），新包装更加方便，满足消费者在不同场景下的多种使用需求，帮助每个人轻松享受健康生活。吃饱了不代表吃得好，膳食结构的不均衡问题仍然存在。
虽然近年来我国居民生活水平不断提高，但膳食营养不均衡的问题仍然存在。
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》，我国居民人均每天摄入的水果量只有55.7克，远低于《中国居民膳食指南(2022)》推荐的每天摄入200至350克水果的量。同样，人均每天摄入的蔬菜量稳定在270克左右，低于推荐量的500克。此外，蔬菜中浅色蔬菜的比例占总体蔬菜量的30%，未达到推荐的50%。
常言道“缺什么补什么”，但普通消费者很难科学评估自身对营养的需求。而且，膳食中的营养缺乏问题不是简单依靠几种营养补充剂就能完全解决的，这需要一定的专业知识。当大众还在苦恼如何构建科学的饮食营养时，亦餐彩虹粉提出的“彩虹饮食”成功解决了居民膳食结构中营养不均衡的难题。
“彩虹饮食”是美国抗 癌协会推荐的饮食方法，最早由前牛津大学生物化学教授Chris Woollams提出。这种方法将水果和蔬菜按照颜色划分为七种，每种颜色代表一类营养素。Chris Woollams认为，不同种类的七彩水果和蔬菜中蕴含丰富的活性生物化合物，这些化合物无法由人体自身合成，但它们可以相互合作，保持身体的健康状态。
对于普通人来说，“彩虹饮食”的最 大价值在于提供了一种全面摄取营养的有效方法。
然而，对于生活节奏忙碌的人来说，“彩虹饮食”仍然是一项精力和时间成本都很高的事情，常常感觉无从下手。亦餐作为全球“彩虹饮食”的先驱者，通过多年的研究开发，推出了彩虹粉这一产品，向世界展示了实现“彩虹饮食”和健康生活的“触手可及”。
遵循“彩虹饮食”理论，亦餐的首席配方师Julie Chen博士凭借二十多年的临床经验，逐渐积累了天然植物营养搭配方面的经验。一袋彩虹粉中，精选了来自全球十几个国家的优质原料，经过自然干燥和研磨的七种颜色的水果和蔬菜，一次性补充了77种必需的营养物质，如维生素、矿物质和益生菌等。
与此同时，彩虹粉是全球首 款拥有全面抗氧化特性的营养补充剂。这款补充剂包含七种颜色的蔬果，富含抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，减缓细胞衰老，全身抗氧化，并提升肤色的光彩。亦餐彩虹粉经过澳大利亚国家检测协会的认证，其国际通用抗氧化ORAC值达到109300，相当于樱桃的16倍、西蓝花的12倍、覆盆子的9倍以及蓝莓的4.5倍。
亦餐致力于向消费者提供科学理论指导和极 致产品特性的健康解决方案，为大众提供方便有效的彩虹营养。这也可以解释为何亦餐彩虹粉能够连续获得认可。
不久前，亦餐彩虹粉正式进入澳大利亚最 大的连锁药店之一——Mr. Vitamins，并且荣获英国专业保健媒体GET THE GLOSS颁发的“2024年度最 佳每日营养补充剂金奖”。代表评委团为亦餐彩虹粉颁奖的Dr. Johanna Ward表示:“我们选择亦餐彩虹粉，不仅因为它富含多种维生素和矿物质，还含有植物基Omega、益生元、后生元以及类胡萝卜素等多种植物营养素。如此综合全面的配方无疑是每日营养补充产品的重大突破。”
营养是保持健康不可或缺的基石，只有摄入均衡充足的营养才能塑造健康的身体。借助2024全民营养周的契机，我们期待通过一杯多彩的营养粉，在中国市场的蓬勃发展中，为更多人的日常营养需求提供科学有效的解决方案，为居民健康带来更加全面、有效和简便的营养摄入方案。