限量食用小龙虾，保障健康有保障
近期微博话题“食用小龙虾不超过10只”受到广泛关注。专家建议，食用小龙虾时应适量，每日最佳控制在10只以内，尤其是尿酸偏高或有过敏史的人群，过量食用小龙虾会增加痛风和过敏风险。
对于过敏反应，部分敏感人群对小龙虾中的异种蛋白产生强烈的防御反应，触发免疫系统释放免疫球蛋白IgE进行攻击。
小龙虾引发的过敏反应主要为I型过敏反应，症状通常在几分钟至数小时内显现。但部分患者会出现迟发性过敏反应，症状可能在数天后才出现。
因此，对于大多数人而言，小龙虾并非日常饮食中的必需品。食用前，请谨慎评估自身的健康状况，特别是初次食用后，请密切观察身体反应。如出现疑似过敏症状，应立即就医。