香港美利酒店是尼依格罗酒店品牌的旗舰店，为前中国香港政府办公室大楼，亦是一家集历史与现代设计于一体的5星奢华酒店。酒店位置好，交通便利，邻近商圈及知名旅游胜地（太平山山顶缆车站三分钟的步行路程）。酒店里还有一棵百年大树又名节果决明树木(香港少有植物-只有三棵)，每年四至五月的花期都吸引一群粉丝赏花打卡，热潮不减。
酒店由国际知名的建筑及综合设计事务所Foster + Partners打造，注重保育历史建筑与现代豪华相结合的设计理念。最近亦被Trip.com评选为2023年香港7大Instagram打卡酒店之一，彰显了其在社交媒体上的受欢迎程度和拍照打卡的热点地位。
酒店拥有精致的客房和套房，配备了如游泳池、健身中心及水疗中心等高端休闲设施。此外，酒店内有5间各具特色的餐厅与酒吧，包括天台餐厅及酒吧POPINJAYS（天台酒吧-日落打卡好景点），可以在这里观赏到270度的城市景观视野。
最近，酒店推出春季限时优惠活动。【庆祝新的开始】- 连续入住两晚或以上可享高达房价8折优惠、每日双人早餐和75折餐饮优惠。