胖东来发布声明，回应员工制作员工餐未按标准试吃事件。
视频显示，该员工在制作火锅环岛操作台内的当天员工餐炸酱面时，从煮面桶中捞出面条品尝后，未更换筷子就继续在锅中搅拌，未按照试吃标准操作，构成严重食品加工安全事故。
胖东来对当事员工解除劳动合同，并关停火锅档口，不再经营火锅品类。
对此处理，网友意见不一。部分网友认为处罚过重，涉事员工不应开除。胖东来官方抖音号下方，众多网友声援该员工，呼吁给予其改正机会。
"胖东来领导，作为一名关注胖东来的外地网友，很敬佩公司的理念。这次事件中，员工犯错固然不对，但开除未免过重，毕竟只是员工餐，不是给顾客的。处罚结果过重，让年轻人在过年期间失业，令人痛心！请领导考虑网友意见，予以更有温度的处罚。"一位网友留言道。
此前，胖东来因顾客流量过大发布致顾客信，表达感动和愧疚，并建议外地顾客错峰出行。