谈到饮茶，上下五千年浩瀚历史中最常被提及的自然是“茶圣”陆羽，他在《茶经》中如百科全书般介绍了茶叶的历史、源流、技艺与器具，将饮茶升级为一种美妙的艺术。茶器的历史，几乎与瓷器的历史同样源远流长，溯名窑而鉴茶器，无数殿堂级的作品都被收藏在博物馆中，这其中，尤以产自福建省南平市建阳区的建盏，以“入窑一色、出窑万彩”的自然之美享誉天下，博得“瓷坛黑牡丹”之称。
时至上世纪80年代，遗失了数百年的建盏烧制技艺终于重现光彩，建盏再度赢得收藏爱好者和饮茶人士的青睐，也让建盏产业迎来了发展的春天:2011年建窑建盏烧制技艺被列入非物质文化遗产名录;2015年“建阳建盏”获注国家地理标志证明商标;目前福建省南平市建阳区注册建盏企业和个体超7000家，从业人员3万多人，产值预估达75亿元。随着产业呈蓬勃发展之势，历经千年的建盏也走到了产业升级的高速入口。
近期，旷视科技推出头个基于盏纹识别的建盏 AI 溯源系统，以 AI 技术助力建设健康、有序的市场环境，支撑建盏产业规范化发展和数智化升级。
AI 准确溯源
推动建盏产业数智化升级
随着宋代茶文化和建窑建盏热度不断变高，越来越多的人关注并了解到建盏，也让建盏产业迎来了迅猛发展。一方面，建盏产业经过20多年的发展，正经历由线下到线上线下共同发展的产业变迁。直播带货等电商形式不断扩展建盏的销售渠道，推动建盏销量快速增长;另一方面，网络平台经营不规范、仿造、伪造、以次充好等问题也时有发生。遏制市场乱象、实现规范化管理、推动产业数字化升级是建盏产业发展壮大的必由之路。对此，南平市建阳建窑建盏协会秘书长黄辉耀指出，建盏产业发展到现在，需要有一个溯源系统，能够让消费者查出手上作品的真伪以及创作者，让消费者用的有信心，用得放心。
由旷视研发的建盏 AI 溯源系统可谓恰逢其时。该系统基于建盏的盏纹，通过图像检测和识别等AI技术，对建盏进行采集、登记、追溯、鉴定，可有效保护建盏行业从业者和消费者的权益。南平市建阳区建盏生态资源管理有限公司常务副总经理陈颖表示，“运用AI技术打造的建盏溯源平台，实现了一盏一图、一盏一码、图码结合，让每个盏有迹可循，达到去伪存真、传承有序的效果。”
算法量产
助力非遗文化保护
过去，建盏在销售和鉴定过程中，更多依赖于建盏传承人亲笔签名、拍照，或提供产品防伪码等形式。这类方法效率低、人力成本高，还留下了更多造假仿造的空间。AI 等新兴技术的发展无疑为建盏溯源打开了新的思路，建盏“每盏皆仅有”的特性也让AI视觉识别溯源成为可能，仅有的难题，是如何降低建盏检测和识别算法的落地难度。
旷视提出算法量产的理念，致力于通过将AI算法生产标准化并构建AI生产力平台，大幅降低算法生产门槛，提升算法生产和落地效率，推动AI在更多场景发挥价值，这也恰与建盏溯源的需求不谋而合。
旷视的研发人员基于MegEngine 框架，通过自研算法生产平台AIS（AI Service，简称AIS）很快验证了通过AI 实现建盏溯源的可行性，并通过AIS平台内置的自动优化功能，实现模型的快速迭代，从而实现对建盏的准确、快速识别。以建盏中的兔毫盏为例，这种品类纹理细密，一般肉眼难以分辨，但目前的识别准确率可达95%以上。“能够让AI 技术和拥有古老历史的建盏文化联系在一起是一件很有趣、很奇妙的事情。AI 技术在非物质文化遗产的保护和传承等方面大有可为。”旷视研究院算法量产负责人周而进说道。
“重现建窑建盏烧制技艺的成果经过了几代人的努力，来之不易，我们不仅要传承，更要创新。每一支建盏都是很少见的不能复制的艺术品，对建盏溯源可以比较准确快捷的记录每个建盏的生命历程，对建盏的品牌保护非常有帮助。期待以人工智能技术为代表的新兴技术，能够让建盏在新时代里焕发出新的生命力。”非物质文化遗产项目建窑建盏烧制技艺代表性传承人孙建兴表示。
建窑建盏的传承和保护不能仅停留在博物馆，更要面向市场，走向民间，走向大众。中国社科院发布的《2021非遗电商发展报告》显示，非遗产品消费者已达亿级，非遗产业的规模正在快速扩大，尤其在年轻消费群体中具有一定的号召力。一方面，将传统非遗工艺转化成适合现代人的消费品，是让非遗迸发持久生命力的关键。另一方面，商业化同样是一把双刃剑，非遗文化走向大众市场，更需要良好的市场环境托底，才能避免竭泽而渔。
旷视运用 AI 技术打造的建盏溯源系统能有效遏制市场乱象，打击仿造伪造等行为，推动建盏产业的规范化发展和数智化升级，为建盏的传承和保护提供源源不断的“活水”，也让历经千年的建盏，通过AI技术，焕发出新的时代生机。