近日，冰城哈尔滨迎来旅游热潮，带动冰雪经济的同时，东北美食也备受追捧，其中铁锅炖大鹅更是风靡全国，为当地的鹅产业带来发展契机。
在哈尔滨，游客们络绎不绝地涌入餐馆，为了品尝这道特色佳肴，情愿排起长龙耐心等待。
铁锅炖大鹅传承自东北地域，选用上等农家鹅，配以秘制酱料，在特制的铸铁锅中炖煮。成品色泽金黄，香气四溢，肉质软烂入味，回味悠长。
食客们围坐一桌，亲眼见证铁锅炖大鹅的制作过程，在热气腾腾的氛围中共享美食，体验东北特有的热情与豪爽。
业内人士认为，哈尔滨的冰雪之旅与铁锅炖大鹅的结合，展示了地方文化与旅游融合的魅力，为游客带来丰富多彩的体验，也为当地经济发展提供了新引擎。