目前，绿色可持续化发展是世界各国普遍关注的话题。在近期召开的达沃斯论坛中，蒙牛集团总裁卢敏放先生受邀出席，以中国乳业代表的身份在对话会上分享了来自蒙牛的“绿色加减法”。他表示，蒙牛集团在发展过程中，始终坚持可持续生产方式，并且正通过植树治沙、技术革新等方式推动绿色经济，应对全球气候变化。
加法:瀚海耕绿，在沙漠中留下绿色足迹
在多数人印象中，牛奶属于农产品，碳排放量无法和工业相比，真相却不尽如此。根据联合国粮农组织数据，目前畜牧业碳排放量约占全球总排放量的比重高达15%。在世界范围内，如何做好“碳中和”，如今已经成为所有乳企发展中不容回避的重大课题。
蒙牛为世界乳业贡献的答卷，就是由“耕绿加法”与“降排减法”组成的方程式。
在位于黄河“几字弯”的乌兰布和沙漠，蒙牛集团用 10 余年的时间瀚海耕绿，“我们种下 9700 多万棵树，绿化沙漠 200 多平方公里”，卢敏放用一串数字，为达沃斯论坛上的嘉宾们勾勒出蒙牛在无垠黄沙上的绿色足迹。
曾经的沙漠，通过蒙牛人的久久为功，如今已经形成了乔、灌、草立体生态系统，保障了生物多样性，构筑起国际生态保护示范区。据测算，蒙牛人一草一木种出“沙漠绿洲”，未来 30 年预计可固碳 110 万吨。
蒙牛的“绿色加法”除了耕绿，还包括废料变肥料的“变负为正”。卢敏放指出，蒙牛在治沙的同时首创了沙漠有机牧场，实现“治沙哺业”，通过实现种养结合、粪污还田、有机循环，对于推进山水林田湖草沙一体化保护和系统治理、巩固和提升生态系统碳汇能力具有示范作用，入选了联合国全球契约组织的《企业碳中和路径图》。
截至目前，蒙牛集团合作牧场已全部实现粪污资源化利用，旗下中国圣牧实现高粪污无害化还田，为乳业发展循环经济树立了典范。
如今，森林面积日益萎缩的的背景下，环保上做的“加法”，除了“新增量”，还有少毁林带来“保存量”，让森林生态自己做“加法”。
减法:用技术创新实现降耗减排
在作答绿色“双碳”题的“蒙牛公式”中，降耗减排的“减法”，涉及到低碳牧场、绿色生产、绿色包装、低碳运输环节的 15 项具体举措，这让蒙牛的碳排放总量、强度等指标表现处于全行业的领先水平，也成为其实现“到 2030 年实现碳达峰， 2050 年实现碳中和”承诺的重要底气。
比尔•盖茨在《气候经济与人类未来》一书中提到，减碳工作离不开技术创新，“无论是过去还是现在，零排放都具备坚实的逻辑基础，但实现零排放的目标要基于创新驱动。”蒙牛的减碳实践与此不谋而合。
不仅如此，蒙牛集团在全国范围内累计获评 27 家绿色工厂，持续提高各工厂能源利用效率、降低能源消耗。此外，这种“减法”也延续在一杯蒙牛牛奶从奶源到消费的全产业链中。
“我们下游纸质包装82%都通过了可持续森林体系认证，高产品外包纸箱用纸由回收再生纸制成。”卢敏放表示，蒙牛承诺将在 2025 年实现技术上高环保包装材料的研发，力争率行业之先实现低碳包装覆盖全产品线。
未来:GREEN战略引领全球乳业低碳转型
不只“加减”，还能“乘除”，绿色发展的“加减法”如今正在华丽转型——这要归根于蒙牛的一项ESG“新战略”，这项战略更加系统、科学地切中ESG议题，正在引领全球乳业的低碳转型。
“在‘再创一个新蒙牛’总体战略引领下，蒙牛以GREEN战略为核心推动可持续发展。”卢敏放强调，蒙牛可持续发展在GREEN战略的整体规划下，将更具有长期主义色彩，能够更加科学、体系地制定并实践覆盖全产业链、携手合作伙伴共同推动减少碳排的策略与方法。
作为中国领先的乳业品牌，蒙牛集团在发展中格外关注人与自然之间的相处方式，致力于带动全产业链进行“绿色革命”，将可持续发展战略深刻落实。在未来，蒙牛将继续坚定的走在绿色发展道路上，继续坚持集团总裁卢敏放分享的“蒙牛加减法”，让人与自然能够和谐相处，守护地球和人类的共同健康。