在食品安全方面，日本多年来被认为干净、卫生的代表，甚至被夸成匠人代表，然而前不久有日本的学生恶作剧，将舔过的公用酱油瓶放回了寿司店，结果导致企业市值暴跌。
据报道，在日本规模最大的回转寿司连锁店内，这名少年将舔过的酱油瓶和杯子放回原处，用沾了口水的手指戳回转带上的寿司。
他本来是拍食品恶作剧，但是这一举动也直接导致日本寿司郎”公司受到冲击，该公司作为受害者日前宣布正式起诉这名学生，索赔约6700万日元，人民币约合342万元。
寿司郎母公司认为，这名食客用嘴舔公用酱油瓶口等行为引发食品安全担忧，损害公司的声誉，导致公司股价大跌、顾客数量骤减。
寿司郎母公司称，这件事给公司造成约160亿日元损失，约合人民币8亿元。
在这次事件之前的2月份，日本另一家美食代表拉面店也出过类似的事，一男子将一次性筷子放嘴里舔后放回原位，涉事拉面店表示，将追究涉事人员法律责任。