2023年5月4日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于松露的，问题是“珍贵食材松露属于哪类食物?”这个自然是菌类了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
今天问题：珍贵食材“松露”属于哪类食物?
A、菌类
B、水果
正确答案:菌类
松露（学名:Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。
分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。