自1884 年安吉洛 · 莫里昂多申请第 一个与现代意式浓缩咖啡机有关的专利开始，人们对咖啡机的创新与构想就从未止歇，不管是 20 世纪初的锅炉式蒸汽压力机、 20 世纪中的活塞拉杆式咖啡机，亦或者是 20 世纪后的热交换式咖啡机，咖啡机的设计与制作一直在与时俱进，向着稳定、有效的方向不断前进。
历经百年发展，咖啡机也从供给商用的笨重机械，向着灵巧化、家用化做出了转变，时至今日，制作精良、出品稳定的咖啡机在市场上已经屡见不鲜，但新的问题又接踵而来，在竞相模仿的咖啡机行业中，大部分咖啡机的设计和制作都趋向于同质化，制咖平平无奇，功能中规中矩，缺乏创新和巧思，无法满足现代消费者日益增长的“可玩性”需求。
Barsetto百胜图作为国内家用研磨一体专业咖啡机的领军品牌，曾依靠多款饱含创意的咖啡器具受到了无数咖啡爱好者的青睐，身为咖啡机行业的佼佼者，百胜图敏锐地捕捉到了新生代饮咖群体对于咖啡制作的个性化需求，并于近期推出了新品——Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1，搭载智能变压系统和精粹手冲模式，将意式浓缩和手冲萃取两大模式融于一身，智控变量，赋予咖啡更多灵感，助用户创作个性定制风味，带来花样萃取体验。
创新智能变压系统，精心“智”作一杯好咖
很长一段时间里，传统咖啡行业一般认为水压稳定在9Bar（±1Bar）会是最 佳的萃取压力，但近年来，伴随着新生代咖啡爱好者的成长，古老的咖啡文化也在被解构和重释，“趣玩”咖啡成为了越来越多咖啡爱好者的追求，不少资 深咖友更是对甜度、酸度、苦味和涩感提出了更加个性化的口味要求。
传统意式咖啡机大多采用恒压萃取，口味单调恒定，而且当萃取到尾段时，咖啡的可溶性物质越来越少，持续性的高压萃取很容易造成萃取过度，形成焦苦涩喉的不良口感。
为了解决这一系列问题，Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 创新性地采用了 4 段式智能变压萃取，萃取过程中配置萃取压力曲线图，实时监控萃取过程，压力则是可以根据用户自己的理念，在0-12bar之间进行自由调节，通过四段压力调节，可以从容控制咖啡出品的压力变化时间和流速，得到口感更加细腻、独特的醇香好咖。
加热方面，Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 更是升级了双加热系统，将加热效率提升了30%，升级后，制作一杯咖啡的时间可节省将近一半，蒸汽加热仅需38S，开机预热也只需要65S，更大程度提高了出品效率，减少等待时间！
不仅如此，在温度的控制上Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 也引入了PID＋4NTC温控技术，对 4 个重点控温位置进行持续监控，将温差控制在±1℃，保证温度持久稳定，减少温度变化对于萃取的影响，让每杯咖啡都品控如一。
在Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 身上，“智控”甚至都已经应用到了蒸汽棒上，智控感温蒸汽棒不仅能迅速打发绵密奶泡，更是加入了感温即停的功能，触达控温值迅速停止打发，配合 3 孔 6 档的有效配置，轻松打出绵密奶泡！
升级精粹手冲模式，六大功能玩乐无限
值得一提的是，作为一台家用咖啡机，Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 不仅能够制作意式浓缩，在灵活可调的冲煮参数下，还能够用配置的手冲滤网专用手柄，制作一杯干净醇香的精萃手冲！
不仅注水量可在1ml-150ml之间自由调控，流速也有快、中、慢三档可调，中断时间根据冲煮量还能自动换算，有了Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 智能冲煮的辅助，意式咖啡机也可以开启更多的创作可能。
此外，Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 还配备了六大实用功能。自动上水系统能够直连直饮水，告别频繁加水，商用家用都便捷；独立热水出口的加入让自制美式咖啡、温杯、清洁更加方便；自配随心啡行李箱，精巧轻便的提拉箱可以将咖啡机容纳规整，让赶场搬运行走自如；接水盘咖啡称提供称重、自动萃取、进阶萃取三种自选模式；金属机身温文持重，黑白双色经典优雅，令人一见倾心！
研磨冲煮精工细作，高标品质臻享浓香
“7. 84 英寸大屏、TFT触控技术、搭载超算引擎”，需要说明的是，这些词语并不是在形容一款新发售的数码产品，而是在描述Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 的操作界面。
在这块比iPhone 14 Pro Max的显示屏还要大上一块的高清大屏上，不仅可以即调即存 100 条萃取参数，还可以准确呈现研磨档位、研磨时间、萃取压力、萃取时间、萃取水量、萃取温度、萃取配方、打奶温度、打奶档位等 9 项数据，让咖啡的研磨、萃取，再到奶泡打发的数据都尽在掌控。
研磨和冲煮的基础配置，百胜图Barsetto智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 当然也精益求精，升级闪速研磨金属镀钛刀盘，研磨精细，坚韧耐用，能够有效降低研磨温度，更好地保留纯粹意式风味；冲煮环节配置了金属冲煮头，方便水流均匀接触咖啡粉，让萃取更加均匀！
Barsetto百胜图智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1 的推出，创新性地将意式浓缩与手冲萃取模式融于一身，再次领航了咖啡机领域的行业创新。未来，Barsetto百胜图将继续聚焦用户需求、积极开拓创新，秉持“为咖啡爱好者提供更专业的咖啡器具”的品牌使命，为更多咖啡爱好者和从业者打造精致便捷的咖啡生活。