2023年3月14日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于糖醋鲤鱼的，问题是“猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?”这个自然是鲁菜了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园最新答案。
猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系 3月14日蚂蚁庄园最新答案
今天问题：猜一猜:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?
A、鲁菜
B、淮扬菜
正确答案:鲁菜
糖醋鲤鱼，为一道中国名菜，为鲁菜济南派系的代表菜之一。
主要用料为鲤鱼，其中尤以黄河鲤鱼为最佳。调料有白糖、醋等。基本做菜流程为:首先要将鲤鱼炸熟，然后再将糖醋汁浇于鱼体之上，并达到“外焦里嫩”的效果即可完成菜品的制作。正宗糖醋汁不用番茄酱调味，但是因为番茄酱颜色鲜艳而且酸甜得度，所以在民间很受欢迎。
日常佐餐食用。可用于脑血管疾病，贫血，营养不良，结核病，冠心病，高血压病，肝炎恢复期，肾炎水肿等症的辅助食疗。