卤味熟食，多年以来凭借特色风味和多样化的消费场景，受到了消费者的大力追捧，有数据显示， 2021 年，有超过50%的消费者购买卤味食品的频次超过每月 2 次，而新一代年轻人也越来越成为卤味熟食的主力消费群体。消费市场庞大的同时，供方市场也群雄争霸，在众多卤味熟食品牌中，成
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