1956 年，英国生理学家Sinclair发现格陵兰的爱斯基摩人很少发生心肌梗塞。20 世纪 60 年代末，两位丹麦科学家进一步分析了爱斯基摩人的血液，发现血液中含有以前没有人注意过的Omega- 3 脂肪酸，爱斯基摩人有14g，而丹麦人仅3g。Omega- 3 是一类不饱和脂肪酸，里面的EPA、DHA和ALA
......
本文由站长之家用户投稿发布于站长之家平台，本平台仅提供信息索引服务。为了保证文章信息的及时性，内容观点的准确性，平台将不提供完全的内容展现，本页面内容仅为平台搜索索引使用。需阅读完整内容的用户，请查看原文，获取内容详情。