如今,不少饮料打着无糖、零脂肪、零热量”的标语,并且有一些还成为了网红饮料。但是这些无糖饮料真的能敞开喝吗?
据央视网快看消息,解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明表示:代糖食品尤其是很多的无糖饮料,所谓的零糖、零脂、零卡路里的饮料,其实对人体是没有好处的。
无糖真的等于零糖吗?
无糖食品”一般是指不含蔗糖(甘蔗糖、甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等)的食品,但可以含有食糖替代物,即代糖(如糖醇、低聚糖、阿斯巴甜等甜味剂)。
根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克即可称为无糖或不含糖。因此,无糖饮料不是真的零糖,只是含糖量低于国家标准。
母义明主任还称,这些无糖的、甜的饮料,在导致糖尿病和心血管疾病方面,可能比我们喝这个甜的含糖的饮料危害会更大。
恰恰因为一些饮料外包装上无糖”的标识让人们放松对这类饮品的警惕,反而可能喝得更多。
另据《美国临床营养学杂志》一项调查研究表明,长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。